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Llega la semana santa y a todos nos apetecen torrijas, pero claro, hemos empezado a crear el cuerpo para el verano y queremos disfrutar pero sin tanta kilocaloría. Y por ello hemos preparado una receta muy top de nuestra versión de las torrijas saludables #cociNando

Hoy el chef Nando Granado nos enseña cómo hacer unas torrijas saludables. 

Ingredientes

  • 2 Rebanadas Pan Brioche
  • 150 ml. Bebida vegetal (Arroz y coco)
  • 50 ml. Crema de coco
  • Piel de naranja
  • Piel de lima
  • Canela en rama
  • Aceite de coco
  • Edulcorante al gusto (Eritritol)

TIEMPO EMPLEADO:

25 MIN.

N.º RACIONES:

2 PAX

APTO PARA:

CELIACOS (PAN SIN GLUTEN), VEGETARIANOS y VEGANOS

Preparación

Poner a infusionar la bebida vegetal junto a la piel de los cítricos, la crema de coco y la rama de canela. Cuando rompa a hervir, agregar el edulcorante y reservar para que atempere.

Cuando la mezcla esté templada, remojar las rebanadas hasta que esté bien impregnadas.

Escurrir el exceso.

Calentar una sartén a fuego medio e incorporar el aceite de coco.

Dorar las rebanadas durante un par de minutos por cada cara hasta que estén tostadas.

Decorar las torrijas con una pizca de canela en polvo y acompañar con fruta o helado
preferido.

TIP: Puedes hacer estas torrijas al horno. Si quieres conseguir un aspecto parecido a la receta tradicional, puedes mezclar edulcorante en polvo junto a salvado de avena y rebozar las torrijas una vez estén tostadas.

Complementos Tongil relacionados:

Fase En Forma Calorías

  • El Nopal absorbe la grasa y el azúcar. Ayuda en los programas de control de peso al reducir el apetito y la ingesta de calorías.
  • La Ashwagandha ayuda en periodos de tensión nerviosa y ansiedad.
  • La Garcinia cambogia contribuye a reducir la sensación de apetito y al control de peso.
  • El Cromo contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes.

Fase En Forma Reduce

  • La Garcinia cambogia contribuye a reducir el almacenamiento de las grasas y a reducir la sensación de apetito. El HCA (ácido hidroxicítrico) suprime la lipogénesis (formación de grasa) y su acumulación en el organismo.
  • La raíz de Coleus forskohlii ayuda a regular el metabolismo y almacenamiento de las grasas, contribuyendo al control de peso.
  • La Cayena ayuda a la reducción de peso en programas de control de peso.
  • La Pimienta negra aumenta la absorción de los nutrientes y ayuda en programas de control de peso.
  • La Cúrcuma evita la acumulación de grasas en el hígado.
  • La Moringa ayuda a mantener niveles normales de glucosa.
  • El Jengibre ayuda a mantener niveles normales de glucosa y ayuda a aumentar la vitalidad y energía.
  • La Colina contribuye al metabolismo normal de los lípidos.
  • El Cromo contribuye al metabolismo normal de os macronutrientes.

Fase En Forma Detox

  • El Abedul y Cardo mariano favorecen los procesos de detoxificación del organismo.
  • La Alcachofa promueve la pérdida de peso.
  • La Cola de caballo ayuda a remineralizar el organismo.
  • El Magnesio contribuye al equilibrio electrolítico, al funcionamiento de los músculos y ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.
  • La Ashwagandha (Withania somnifera) ayuda a mantener los niveles de energía y vitalidad.