Llega la semana santa y a todos nos apetecen torrijas, pero claro, hemos empezado a crear el cuerpo para el verano y queremos disfrutar pero sin tanta kilocaloría. Y por ello hemos preparado una receta muy top de nuestra versión de las torrijas saludables #cociNando
Hoy el chef Nando Granado nos enseña cómo hacer unas torrijas saludables.
Ingredientes
- 2 Rebanadas Pan Brioche
- 150 ml. Bebida vegetal (Arroz y coco)
- 50 ml. Crema de coco
- Piel de naranja
- Piel de lima
- Canela en rama
- Aceite de coco
- Edulcorante al gusto (Eritritol)
TIEMPO EMPLEADO:
25 MIN.
N.º RACIONES:
2 PAX
APTO PARA:
CELIACOS (PAN SIN GLUTEN), VEGETARIANOS y VEGANOS
Preparación
Poner a infusionar la bebida vegetal junto a la piel de los cítricos, la crema de coco y la rama de canela. Cuando rompa a hervir, agregar el edulcorante y reservar para que atempere.
Cuando la mezcla esté templada, remojar las rebanadas hasta que esté bien impregnadas.
Escurrir el exceso.
Calentar una sartén a fuego medio e incorporar el aceite de coco.
Dorar las rebanadas durante un par de minutos por cada cara hasta que estén tostadas.
Decorar las torrijas con una pizca de canela en polvo y acompañar con fruta o helado
preferido.
TIP: Puedes hacer estas torrijas al horno. Si quieres conseguir un aspecto parecido a la receta tradicional, puedes mezclar edulcorante en polvo junto a salvado de avena y rebozar las torrijas una vez estén tostadas.
Complementos Tongil relacionados:
- El Nopal absorbe la grasa y el azúcar. Ayuda en los programas de control de peso al reducir el apetito y la ingesta de calorías.
- La Ashwagandha ayuda en periodos de tensión nerviosa y ansiedad.
- La Garcinia cambogia contribuye a reducir la sensación de apetito y al control de peso.
- El Cromo contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes.
- La Garcinia cambogia contribuye a reducir el almacenamiento de las grasas y a reducir la sensación de apetito. El HCA (ácido hidroxicítrico) suprime la lipogénesis (formación de grasa) y su acumulación en el organismo.
- La raíz de Coleus forskohlii ayuda a regular el metabolismo y almacenamiento de las grasas, contribuyendo al control de peso.
- La Cayena ayuda a la reducción de peso en programas de control de peso.
- La Pimienta negra aumenta la absorción de los nutrientes y ayuda en programas de control de peso.
- La Cúrcuma evita la acumulación de grasas en el hígado.
- La Moringa ayuda a mantener niveles normales de glucosa.
- El Jengibre ayuda a mantener niveles normales de glucosa y ayuda a aumentar la vitalidad y energía.
- La Colina contribuye al metabolismo normal de los lípidos.
- El Cromo contribuye al metabolismo normal de os macronutrientes.
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- La Alcachofa promueve la pérdida de peso.
- La Cola de caballo ayuda a remineralizar el organismo.
- El Magnesio contribuye al equilibrio electrolítico, al funcionamiento de los músculos y ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.
- La Ashwagandha (Withania somnifera) ayuda a mantener los niveles de energía y vitalidad.
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