Llega el verano y con él, la playa y las ganas de cuidarnos. Por ello hemos preparado una pizza trampa riquísima y baja en calorías que nos ayudará esos días de gula, además es una receta fácil en la que podemos disfrutar con los más pequeños de la casa #cociNando
Hoy el chef Nando Granado nos enseña cómo hacer una riquísima pizza vegetal con base de coliflor.
Ingredientes
- 1 Coliflor
- 1 Huevo
- 200 gr. Mozzarella Rallada
- Orégano seco
- Pasta de tomate concentrado
- AOVE
- Maíz dulce
TIEMPO EMPLEADO:
30 MIN.
N.º RACIONES:
2 PAX
APTO PARA:
CELIACOS, VEGETARIANOS
Preparación
Cortar los ramilletes de la coliflor y picar hasta obtener un polvo homogéneo con la ayuda de un rallador o procesador de alimentos.
Cocer la coliflor al vapor durante 8 minutos.
Con ayuda de un paño de lino o tela fina, escurrir el exceso de agua de la coliflor cocida en un bol.
Agregar un huevo y el queso rallado. Mezclar hasta obtener una masa lisa.
Estirar sobre un papel antiadherente y dar forma de pizza.
Hornear a 180ºC durante 10 minutos.
Rellenar la base de la pizza con los ingredientes escogidos.
Hornear a 200ºC durante 12 minutos.
TIP: Para adaptar la receta a personas veganas, puedes cambiar el queso escogido por un queso vegano y sustituir el huevo por harina de almendra o de cualquier otro fruto seco.
Complementos Tongil relacionados:
Si quieres complemetar tu dieta, puedes utilizar complementos alimenticios que ayuden al control de peso y a la detoxificación del organismo:
- El Nopal absorbe la grasa y el azúcar. Ayuda en los programas de control de peso al reducir el apetito y la ingesta de calorías.
- La Ashwagandha ayuda en periodos de tensión nerviosa y ansiedad.
- La Garcinia cambogia contribuye a reducir la sensación de apetito y al control de peso.
- El Abedul y Cardo mariano favorecen los procesos de detoxificación del organismo.
- La Alcachofa promueve la pérdida de peso.
- La Cola de caballo ayuda a remineralizar el organismo.
- El Magnesio contribuye al equilibrio electrolítico, al funcionamiento de los músculos y ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.
- La Garcinia cambogia contribuye a reducir el almacenamiento de las grasas y a reducir la sensación de apetito. El HCA (ácido hidroxicítrico) suprime la lipogénesis (formación de grasa) y su acumulación en el organismo.
- La raíz de Coleus forskohlii ayuda a regular el metabolismo y almacenamiento de las grasas, contribuyendo al control de peso.
- La Cayena ayuda a la reducción de peso en programas de control de peso.
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