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La percepción de que una dieta variada y equilibrada es una de las vías para alcanzar y mantener un estado de salud óptimo es una idea cada vez más consolidada entre la población. Aún así no siempre es abordada de la manera más adecuada, los nuevos estilos de vida y la sensación de falta de tiempo, han afectado a uno de los momentos nutricionales con mayor significado, sobre todo en las etapas de máximo crecimiento como la infancia y la adolescencia, que es el desayuno, haciéndolo cada vez más ligero e incluso a omitirlo. En este artículo encontrarás recomendaciones acerca del desayuno, además de 3 ideas de menús saludables para comenzar el día con energía propuestas por algunos de nuestros #tongillovers

El desayuno se define como la primera comida del día, de hecho, el mismo nombre lo indica << des-ayuno >> o lo que es lo mismo “romper el ayuno”, es decir, cuando volvemos a comer después de un periodo largo de tiempo sin hacerlo. ¿Tiene hora? Precede a la comida del mediodía pero no tiene una hora concreta estipulada. Se recomienda desayunar cuando se tenga hambre, es decir, si por ejemplo te levantas a las 8 de la mañana y no tienes hambre, déjalo para un poco más tarde. 

¿Es la comida más importante del día? Hay que tener en cuenta que proporciona una cuarta parte de la energía total diaria, es decir, aporta el 25% de las necesidades diarias de energía, por eso es importante aprovechar e introducir alimentos saludables.

Por norma general, el desayuno suele ser nutricionalmente poco satisfactorio, tanto por la cantidad como por la calidad de los alimentos.

¿Qué alimentos debería tener un buen desayuno?

En líneas generales, un desayuno completo debe incluir:

  • Grasas saludables: aguacate, AOVE, ghee, pescado azul (anchoas, salmón,…), huevo, frutos secos,…
  • Proteínas: pescado, huevo, jamón ibérico, jamón cocido, pavo, semillas, frutos secos, tofu,…
  • Hidratos de carbono de absorción lenta: fruta, pan integral, avena, cereales integrales,…

3 menús de desayuno

La mejor manera de crear el hábito de desayunar y que se convierta en tu momento favorito del día es adaptarla a tu horario y a tus necesidades energéticas y requerimientos diarios. Por ello, os traemos 3 ideas de desayuno saludables que comparten nuestros #tongillovers en sus redes: desayuno keto, desayuno nutritivo y desayuno equilibrado.

Desayuno Keto

La dieta keto o cetogénica se caracteriza por ser una dieta baja en carbohidratos y rica en proteínas y grasas saludables. Nuestra amiga Sara Sánchez nos presenta en su perfil de Instagram una idea de desayuno muy apetecible en la que además nos propone varios suplementos Tongil para comenzar el día con fuerza:

Tostadas de pan keto

Aguacate

Huevos Revueltos Cremosos

Suplementos Tongil

Desayuno Nutritivo

Rebeca Miralles nos presenta en su perfil de Instagram un desayuno muy completo para ayudar a sus defensas y sus complementos favoritos:

Tostadas de pan de cereales con queso crema, salmón y semillas de sésamo

Tostada de pan de cereales con aguacate, salmón, huevo a la plancha y semillas de sésamo

Suplementos Tongil

Desayuno Equilibrado

Álvaro Andrades, entrenador y deportista, que cuida de su alimentación y salud física, opta por un desayuno completo y equilibrado para empezar su día con máxima energía, junto a los complementos Tongil que le ayudan a cuidar sus articulaciones y músculos:

Tortilla francesa

Fruta de temporada

Leche con cereales integrales

Suplementos Tongil